夏季休業のお知らせ いつも桜亭をご利用頂き誠にありがとうございます。 誠に勝手ではございますが、桜亭の夏季休業を下記のとおりご案内申し上げます。 ■平成20年8月12日（火）〜16日（土）まで 　8月17日（日）より通常営業となります。

桜亭　Summer Buffet 8月1日（金）より 夏のひととき限定で、桜亭がビュッフェレストランになります。（ランチタイムのみ） パスタはお好きなものをチョイスして頂き、前菜、スープ、サラダ、パン、デザートはお好きなだけ召し上がっていただけるうれしいビュッフェスタイル。 昨年大好評いただきましたこの企画、今年も開催いたします。 いつもと違う夏の桜亭へ遊びに来ませんか？ 期間：8月1日（金）〜9月8日（土）11:30〜14:00ラストオーダー 価格：お一人様　税込1,800円（小学生以上） 　　　お子様　　税込700円（4〜6歳まで） 　※期間中のランチはビュッフェスタイルのみとなります。 　　その他メニューをご希望のお客様はご相談ください。

プレウエディングスクール　参加者募集！ ◇ プレ　ウェディングスクール　 　　　・・・美しい花嫁・上質な結婚式をかなえる・・・ 各分野のプロがウェディングにまつわるノウハウを一挙公開！ ランチ付きで楽しく学べる「プレウェディングスクール」の開講です。 賢く納得の大人ウェディングを叶えたいカップルにおすすめです。 　　　　　　　　　　【Lesson Menu】 Lesson1 (6/29)　カラーコーディネートと和装 Lesson2 (7/12)　ドレス姿の立ち振るまいとウェディングフラワー Lesson3 (7/27)　セルフエステと美しい身体を保つ食生活とウェディングネイル Lesson4 (8/10)　男性のためのウェディング講座と着こなし Lesson5 (8/24)　ウェディングリングの選び方とパーティー演出のレシピ 参加費　各講座　おひとり3,000円（ランチ付） 　　　　　　　　　　　※カップル参加の場合6,000円→5,000円 会　場　Abri la Foret 桜亭 時　間　10：30〜14：30 お問合せ・お申し込み 　　　　　ウェディングプロデュース結び屋 　　　　　（長岡店）tel　0258−22−5523 　　　　　（新潟店）tel　025−241−7168 　　　　　　E-mail:info@musubi-ya.com

ワインレストラン梟＆桜亭コラボレーション企画 ◇料理とワインのマリアージュ 〜初夏のテーブル〜　要予約！ 長岡の大島にある「ワインレストラン梟」チョイスのワインと桜亭の創作フランス料理のコラボレーション企画です。 日時　：6月9日(月)　pm6:30〜スタート 参加費：おひとり　15,000円（税込） 　　　※必ずペアでご参加お願いいたします。 人数　：限定10組まで ＜wine menu＞ ・シャブリ　グランクリュ （有名なシャブリの最上級クラス） ・サシャーニュ　モンラッシュ　プルミエクリュ （世界最高峰の白ワインを産む村の上級クラスワイン） ・ムルソー （色濃くトロピカルなブルゴーニュの上級ワイン） ＜menu＞ 牡丹海老とさざえと帆立貝のタルタル　初夏の彩り リ・ド・ヴォーブレーゼ　レモンの香り 新湊の釣りめ鯛と夏野菜　南仏風 ほろほろ鳥と地鶏とオマール海老のバロティーヌ 山羊のチーズ フレッシュフルーツとヨーグルトのナージュ フランスワインの王様「ブルゴーニュの白」を味わう　シャブリでときめき、モンラッシュで奏でる・・・ 初夏のひとときを楽しい語らいで過ごしませんか？

春のメニュー 桜が満開になりましたね。桜亭では春をにおわせるこんなメニューでご来店お待ちしております。 ◇花見膳コース（要予約）まるごと生活情報掲載中！ 期間：4月6日〜5月12日まで（昼夜オーダー可） 価格：4,800円（税込） 　　　春を特等席で味わう、花見の季節限定のメニューです。 　　　朝日酒造の越州シリーズ「桜日和」をシャンパングラスでお付けいたします。 メニュー： 　食前酒　桜日和 　帆立貝のメダイヨンと山菜に春の彩りを添えて 　ポタージュ　サンジェルマン 　（グリーンピースのピューレスープ） 　真鯛のポアレに純米酒と桜の香りをかぶせて 　春のにがりを巻き込んだ和牛のポピエット 　グリーンサラダ 　デザート盛り合わせ 　コーヒー 　桜の花びらパンとバケット 　 ご予約お待ちしております。